雨ノヒパン　コトリファーム

雨の土曜日。
たくさん並んでます。
そして、シナモンロール焼き立てです。

今週はチャバタサンド。
水分多めの粉と酵母と水と塩だけのシンプルなパンに、
塩麹漬け鶏のフリットをサンド。
甘夏いり、豆乳マヨタルタルで。

明日はバレンタインデー
ザクザクタルトは
チョコバナナ。
グラスフェッドバターのオーガニックアーモンドクリームに、ココアを混ぜて、
オーガニックバナナと。
（エッグチーズタルトも少しですがあります。）

チョココッペ
ビーガン豆乳チョコクリーム
自家製ピスタチオクリーム

甘栗ショコラマフィン

チョコ祭りです。
が、チョコじゃないのもあるので
皆様どうぞ。

小さなお嬢さんは、米粒に夢中です。

今週も今日までの営業です。
来週土曜日2/20は、お店はお休みします。
古仁屋で開かれる
「パンまつり、ちょこっとコーヒー」
に出店します。
わくわく。

雨ノヒパン
09042752461