雨ノヒパン　コトリファーム

こんにちは。

お抹茶クリームパン
ベリークリームチーズ
シナモンロール
じゃがチョコ
いちごエッグチーズタルト（この後切ります）
などなど。

クロワッサンももうすぐ焼き上がります。

雨芽ちゃんはくいしんぼう。
もりもり食べます、ご飯つぶ。

いよいよ明日はイベントでし。

お店はお休みです。

そして、
来週25（木）は開けますが、
27（金）〜4/7（水）までお休みですm(_ _)m

雨ノヒパン
09042752461

  

《講師紹介》
今回の育菌オーガニックマルシェ発起人であり、コンポスト講座及び育菌講座の講師を務めます、kimamaclub代表の中園由紀子さんご紹介〜
·
·
·
まるで魔法の箱？？
段ボールコンポスト講座
·
3カ月で50Kもの生ごみを分解してくれる段ボールコンポスト。
コンポストを行うにあたって虫が怖いとか、臭くなりそうとか不安に思われることもあるかとは思いますが、講座を聞いて頂けたらお悩みは解決して、毎日コンポストとの楽しい生活が始まると思います(*^-^*)
·
講師：kimamaclub　中園由紀子
第一子を出産後食の環境を危惧し、国家公務員を退職。
my農家制度という制度を立ち上げ、個人で無農薬のお米などを宅配から始まり、今は生産・加工・販売・卸の全てを行い全国にお客様を持つ。持たない暮らし、オーガニックな暮らしを実践。電子レンジ、エアコン、テレビ、炊飯器のない生活の電気代は2000円代。全国でお味噌･お醤油作り電磁波ws、講演を行う。
·
·
·
旦那さんと3人のお子さんをこよなく愛する
とーーーっても素敵な方ですよ。
会場でお会いするのをどうぞお楽しみに
·
写真は昨日開催された「常識の裏側サミット」からの1枚。
写真に写られているジャーナリストの船瀬俊介さんは今回来島されません、あしからず
·
·





#育菌オーガニックマルシェ
#新川ふれあい館
#段ボールコンポスト
#育菌
#kimamaclub
#中園由紀子
なぜか#船瀬俊介さん  

《出店募集終了のお知らせ》
田植えされたばかりの苗はタニシやカモの激しい攻撃を受けます
·
そんな倒れたり抜けちゃったりした苗を1本ずつ丁寧に植え直していく作業。
見守ってるから頑張れ頑張れ〜根をはれ根をはれ〜❗
愛ですね〜今日はそんな日
·
·
いよいよ今週土曜日に迫った育菌オーガニックマルシェですが、現在調整中の出店者さんを持ちまして出店募集を終了させていただきます。
·
このままいくと出店者は最大25組‼️
初めて開催される育菌マルシェにこれだけ多くの皆様が反応してくださった事に心から感謝です！ありがとうございます！！
·
《駐車場のご案内》
3/20育菌オーガニックマルシェに車でご来場いただいた際の駐車場ですが、新川ふれあい館裏手にある天理教大島分教会さんのご好意により敷地内の駐車スペースをお借りすることができました。
よって車で来場された場合、新川ふれあい館前に数台、天理教さんの敷地内に数十台駐車することができます。
天理教さんの駐車スペースを利用される場合、入口付近に駐車すると出入りの妨げになりますので奥のほうから停めて下さい、そこからでもふれあい館まで徒歩2分ほどです。
よろしくお願い致します
·
〈講座〉
★おうちで出来る段ボールコンポスト講座
　10:30〜11:30 参加費500円
　定員半分以上埋まりました！
★菌や微生物をより深く知る育菌講座
　13:00〜14:00 参加費500円
　大人気、定員残り数席です！！
共に参加者募集中です！
定員があるのでどうぞご予約下さい！
·
〈物販〉❈順不同
✩キママクラブ　環境に良い日用品 etc
✩くすだファーム　オーガニック野菜
✩ロビンソンファーム　野菜 etc
✩cholita　カラフル洋服&雑貨
✩vediamo　革アクセサリー
✩manomaya　薬草カイロ etc
✩自然布処ののや　糸芭蕉アクセサリー etc
✩スミューファーム　こだわりの加工品 etc
✩日月星草　ハーブ商品 etc
✩だるまや　薬膳スパイス
✩Feel AMAMI　嘉徳ビーチプラスティックから作られたアクセサリー etc
✩イエローガイ　微生物環境を整える商品 etc
·
〈ワークショップ〉❈順不同
✩かけろま風の唄　
(みつろうラップを使ったワークショップ予定)
✩Clay Therapy School Vela
(クレイで作るナチュラルな歯磨き粉ワーク)
✩Free cafe
(ワークショップ内容未定、物販)
·
〈飲食〉❈順不同
✩Eriの口福ごはん
(オーガニック野菜と玄米のマクロビ弁当、マクロビスイーツ)
✩ママざにあ
(マゴワヤサシイカレー)
✩奄美稲作保存会
(自家栽培米入りpizza。龍郷のFioreさんからピザ窯ごとやってきます！)
✩やまとや(手作りお菓子)
✩叶農産(自家栽培黒砂糖、ふくらかん)
✩Kombucha Lovers(コンブチャ)
✩mahalo_mochiko(身体に優しいおやつ)
✩tiki_coffee_kakeroma(コーヒー)
✩雨ノヒパン(余裕と気力があったら焼きます〜笑)
·
〈Guest〉
✩子どもをマスクから解放しよう！ブース
·
~お願い~
出来る限りゴミを出さないイベントにしたいと思っています。
マイバッグ等のご持参をお願い致します。
·
ちびっ子連れ大歓迎！
みんなで楽しみましょうー
·
#育菌オーガニックマルシェ
#新川ふれあい館
#春分の日
#コンポスト講座
#育菌講座






  

こんにちは。

いちごのチーズエッグタルト焼いてみました。
いつもの、グラスフェッドバターの
チーズエッグタルトに
いちごを混ぜ込み。
奄美では採れない？ふつうのいちごだけど、
春を楽しみたくて。
九州からやってきたこたちで。
いちごがふわっと香ります。

今週のサンドは
塩麹漬け鶏のチャバタサンド
ボタンボウフウ（長命草）のソースで。
この時期、このほろ苦さと香り、
美味しく感じます。

酵母マフィンは
☆藍とあんこのマフィン
抗酸化・抗菌作用もある藍の葉や茎、無農薬天日乾燥の粉を練り込んで
自家製あんこと。
☆まきちゃんのドライマンゴーとクリームチーズマフィン
タンザニアからのマンゴー。
おいしいです。ありがとう。まきちゃん。

来週20日、土曜日は
新川ふれあい館にて
未来へ紡ぐ暮らし方〜育菌オーガニックマルシェ！
出店いろいろ！ワークショップ、講座も楽しみです。
ずーっと先のこどもたちの未来へ紡ぐ暮らし方
考えていきたいですね。

雨ノヒパン
09042752461
木金土9:30〜日暮れ（売り切れ）まで。
お休みの、お知らせ。
3/26（金）〜4/7（水）までは春休みです。
3/25（木）通常営業
4/8（木）より通常営業です。





  

本日、長女遠足。
はりきって7時に出かけていきましたが、雨。
校内遠足です。
お弁当とおやつ、楽しんできてね。

今週のサンドは
塩麹漬け鶏のチャバタサンド
〜ボタンボウフウのジェノベーゼ風ソース〜
春のほろ苦さ。

クロワッサンもまもなく焼けます。

来週20（土）春分の日は
「未来へ紡ぐ暮らし方
育菌オーガニックマルシェ」です。
出店たくさん、楽しみです
大注目の講座が2つ‼
☆段ボールコンポスト講座
☆育菌講座

先立って、我が家も段ボールコンポスト
始めました。
野菜くずなどの生ゴミ。
台所で臭いを放つ前に
コンポストにいれてます。
お庭コンポスト？もありますが、
箱の中でどうなっていくのか楽しみ。
小さい人たちと実験です。

生ゴミ減らそう♪
焼却のエネルギーを減らそう♫
家庭菜園やってみよう♪

興味のある方、
まだまだ予約受付中です♥
雨ノヒパンまで
メッセージなどください。

09042752761





  

こんにちは。

今日のサンド。
塩麹漬け鶏のチャバタサンド。
ボタンボウフウ（長命草）の
ジェノベーゼ風ソースで。
奄美の春の味。
ボタンボウフウの香り。

お抹茶クリームパン
宮崎もりもっちゃのオーガニック抹茶を
たーっぷり使った
自家製カスタードクリームを
抹茶生地で。

酵母マフィン。
オーガニックバナナと自然栽培黒糖
紅茶香るりんごマフィン

木次牛乳たち届いてまーす

うえはらさんのトマトも
くすださんのオーガニック野菜もやさいも✨

来週20（土）春分の日は
未来へ紡ぐ暮らし方
育菌オーガニックマルシェです。
お誘いあわせのうえ、
お越しください。

春休みのお知らせ。

3/26（金）〜4/3（土）の営業日はお休みです。4月は8（木）からです。

雨ノヒパン
09042752461



  

〈取り急ぎお知らせ〉
今週に入り3/20の育菌オーガニックマルシェの出店、講座参加のお問い合わせが増えてきましたー
本当にありがとうございます！
·
ただ現在パン屋の営業日以外は田植え、その準備でなかなか電話に出る事ができません。
お手数ですがFB、インスタグラム、ショートメール等でお問い合わせいただけると大変、大変助かります
どうぞよろしくお願い致します




  

こんにちは。
春の雨ノヒパン。
クリームチーズベリー、まだあります。
サンド第一段は
塩麹漬け鶏と春菊のピリ辛サラダの
チャバタサンド。
二段までいけるでしょうか…？

酵母マフィン
マダガスカルバニラとりんごのマフィン
庭の甘夏と島しょうがとカマンベールチーズ
どちらも優しい甘さで。
酵母でちょっともちっとした食感がでます。

グラスフェッドバターのタルトは
春です4種のベリー

くすださんのオーガニック野菜
うえはらさんのトマト
ありまーす✨
身土不二。
島で採れた野菜、召し上がれ。

木次乳業の有精卵とシンプルな材料の優しいプリンあります。

クロワッサンは1時ころです。

今週も今日までです。
お昼に、
おやつに、
おみやげに、
明日から来週までの保存様に…
冷凍できます。

皆様の、お越しをお待ちしております。

雨ノヒパン
09042752461
9:30〜日暮れ（売り切れ）まで。






  

お散歩日和。

クリームチーズベリー。
全粒粉とライ麦いりのハードなパンに
オーガニッククランベリー、カレンツ、マルベリー。
乳化剤不使用のクリームチーズを包んで。
春ですね。

抹茶まっちゃクリームパン。

酵母マフィンは
甘夏、島しょうがの爽やかマフィンにカマンベールチーズをあわせて。

クッキーmix。
５種類のビーガンクッキーを
ピーナツバターの空き瓶につめあわせ。

木次牛乳やぷりんもありまーす。
クロワッサンは1:30ころです。

雨ノヒパン
09042752461
木金土9:30〜売り切れまで。

3/20（土）は
未来へ紡ぐ暮らし方
育菌オーガニックマルシェです✨
新川ふれあい館にて。







  

3月です。
パンも春の装いに。

抹茶まっちゃクリームパン。
宮崎もりもっちゃのオーガニック抹茶を
たっぷり使って。
自家製カスタードクリームと純生クリームの
抹茶ダブルクリーム。
自家製あんこをしのばせて。

4種のベリーのザクザクタルト
グラスフェッドバターのタルトです。

ベリークリームチーズ（本日は売り切れです）

ビーガンクッキーmix。あります。

うえはらさんのトマト（アイコ）あります✨

木次乳業、優しい牛乳やら、プリンやらあります。

雨ノヒパン
09042752461
木金土
9:30〜日暮れ（売り切れ）まで。