雨ノヒパン　コトリファーム

おはようございます。
今日は、久しぶりにザクザクタルトあります。
ミックスベリーのエッグチーズタルト。

グラスフェッドバターたっぷりのタルト生地に、乳化剤不使用のクリームチーズと有精卵、島ザラメのチーズフィリング。
夏なので、ベリーのあまずっぱさを加えて❤

今週はくま太郎います。

焼きカレーパンも。
島豚と空芯菜のスパイス

8/6（木）〜21（金）までお休みします。

雨ノヒパン
09042752461
9:30〜売り切れまで。



  

今日はチビ達の学校も保育園も休ませて早朝から家族総出で稲刈り‼️
暑いなかみ〜んなそれぞれ頑張りました
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田んぼ作業→川遊び→かき氷
これからの雨ノヒ一家の定番になりそうです
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楽しかった〜参加された皆さんお疲れさまでしたー❗







  

クロワッサン。
めずらしく、まだあります。


8/6（木）〜21（金）までお休みします。  

ノンオイル、ノンシュガー全粒粉食パン、うちのちびっこ達にウケがあまり良くなかったので
ノンオイル、湯だね、島ザラメふたつまみに変更です
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どのパン生地も白砂糖は使わずザラメ少々ですが気になる方は砂糖不使用のカンパーニュ、玄米パン、ジャパン(塩パン)をご利用くださいね❗
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お昼を過ぎましたがパンもオススメのノンホモ牛乳もまだまだあります。
行楽帰りに是非どうぞ〜
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【お知らせ】
8/6(木)〜8/21(金)の間、パン屋をお休み致します。
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【もひとつお知らせ】
9月の営業から木、金、土曜日の週3日営業になります。
しばらく日曜日の営業をお休み致します。








  

ノンオイル、ノンシュガー北海道産全粒粉の食パン。



  

木次乳業とどきました。
山地酪農牛乳。昼間放牧で、ストレス少ない環境で過ごす牛の牛乳。低温殺菌、ノンホモ（乳脂肪を均質化していない）牛乳。
自然のままに近い牛乳。
我が家も牛乳は常飲しないし、料理にもあまり使いませんが、自然のままに近いものを。

カフェオレは有機コーヒーと、甜菜糖。
ミルクコーヒーもプリンの甘味も甜菜糖。白い砂糖のように体を冷やしすぎません。
どれも、シンプルなざいでおいしいです。

くすださんのオーガニック夏野菜。
野菜の便利帳で、ささげの夏にぴったりの栄養価たっぷりを知りびっくり！
カレーパンにも入ってます。

雨芽は暑いらしく、自分で服をめくりお腹をだす。

8/6（木）〜21（金）までお休みです。

雨ノヒパン
09042752461







  

おはようございます。
夏なので、カレーパン焼きました。
今週は焼きカレーパンでます。
島豚とくすださんの十六ささげ（ながーい豆）いりです。オーガニックスパイスでキーマカレー風に。

玄米パン、五分付き米とオーガニック十六穀米いりです。

最近人気の三日月バターパン。
雨ノヒ母さんの母さんがむかし作ってくれてたバターロールを思い出します。

今週は木次乳業の牛乳やおいしいコーヒー牛乳は明日、金曜日に届きます。

8/6（木）〜21（金）までお休みになります！

雨ノヒパン
09042752461







  

やっぱり楽しいーーー
稲刈りも近づき久しぶりの田んぼ作業へ。
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ヒロくんことフィオーレの小池シェフの日々の田んぼ管理のおかげで稲たちはみ〜んな元気に育ってましたー‼️
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農薬はもちろん、その他な〜んにも入れず水位管理だけで育てる米作り
いよいよジャンボタニシとの共存が確立されてきました、以前は植えたばかりの苗をタニシに食べられてしまうため必死に駆除してきましたが今は水位管理のおかげでタニシは稲苗ではなく田んぼに生えてくる雑草を食べてくれます、一石二鳥もうタニシも米作りの仲間です‼️
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これもヒロくんの日々の田んぼ観察と研究心のたまもの。
米作りをさせてもらえる環境もありがたいですがやっぱり一緒になって同じ方向を向いて取り組む仲間がいるというのは本当に心強いし嬉しいことですね。
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今日は田んぼでプカっと浮かぶ鳥の巣も発見しましたよ〜人も鳥も虫たちもみんなが安心して共存できる田んぼ、最高です





  

こんにちは！
木、金、土、日は雨ノヒパン☔
今週も自家製酵母パンを始め美味しいものあれこれ取り揃えて営業スタートしています！
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今日から新商品の『マゴワヤサシイカレー』を入荷していますよー。
名瀬の久保薬局さん横、マゴワヤサシイお弁当で人気のママざにあさんから発売されたこのカレーは肉やトランス脂肪酸などを一切つかわない日本人のからだのパフォーマンスを最大化するカレーだそうです‼️
バテ気味になりやすいこの時期にピッタリですね。
ママざにあさんといえば島でいち早くお弁当のプラ容器をリサイクル紙容器に変えた素敵なお店♫
手作りのマゴワヤサシイお弁当も是非食べてみて下さいね！！



  

今週もまた…
｢パン売り切れたら海遊び行こっかー｣と娘の心鳥に言ってみたら、並んだパンにお花を添えて、オススメパンのメッセージカード書いてとパン屋の手伝いっぷりが半端ありません…笑
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皆さまこの暑さと久々のイベント等でバテ気味だとは思いますが行楽帰りに雨ノヒパン！
どうぞ売り切れにご協力よろしくお願いいたします。
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