雨ノヒパン　コトリファーム

明日から営業再開致します。

先週はベトナム～香港 食い倒れの旅に行ってきました！
ず～っとお店で出したいと思っていたバインミー 遂に食べることが出来ました♫
もう衝撃的な美味しさでこれを雨ノヒパンで提供するには相当な試行錯誤が必要になりそうですが
楽しんで作ってみますね、もうしばらく先になりますがお楽しみに☆

尚、雨ノヒ母さんと子供たちは旅先からそのまま長崎に帰省しているため、当分は雨ノヒ父さんの
１人営業となります、手の込んだサンドイッチ、タルトやケーキといったデザート類は今しばらくお休みとなります。
ご迷惑をお掛けしますがどうぞご了承下さい。




  

こんな雨の日曜日は
サッカーも砂遊びもできないから・・・
おうちでゆっくり雨ノヒパンでも食べよう。

娘の大好きな『バムとケロ』の絵本。
バムとケロちゃんも雨のひは
おやつを作って本を読んで楽しく過ごします。

雨ノヒパンを食べて
本を読んだり、のんびりしたり、おしゃべりしたり
忙しいからお昼ご飯はパンを食べてほっと一息ついたり
なんていかがでしょうか？


昨日食べたら美味しかった！
スイートポテト＆アーモンドクリームタルト。
今日もおります。


くま太郎もうすぐ焼きあがります。
小さい人に大人気ですが
大人にもおすすめの優しい味の豆乳バニラクリームが
あたまにたくさんつまっております。

来週はお休みです。
24（木）→27（日）
パン、冷凍保存もできます。
自然解凍して
たっぷり霧吹きする（手でしめらせる）て
余熱したトースターなどで
かるく焼いてください。アルミホイルなどで包んで焼いてもいいです。
焼きすぎると固くなります。

蒸すのもオススメです。
ほわほわになります。
（※クロワッサンやメロンパンなどさくさく食感のものには不向きです。）

皆さまのお越しをお待ちしております。

  

皆さまこんばんは。

明日まで通常営業です‼
朝８時ころから売り切れまでの営業です。
お昼前くらいに種類がそろいますよ～
明日のタルトはスイートポテト＆アーモンドクリームです。
久しぶりに味見してみたら美味しい♡
タルト生地も配合が定まりました。
もちろん、自家製酵母パンもいろいろ並びますね♫

そして、
来週、
１月２４（木）２５（金）２６（土）２７（日）はお休みです‼

再開は３１日（木）からです。
父さん１人営業です。
母さんとこどもたちはもうしばらく長崎です。

それでは
明日までよろしくお願いいたします。
090-4275-2461
  

自家製酵母雨ノヒパン
やきあがっております。

さて、
来週２４日（木）～２７日（日）まではお休みさせて頂きます。
来週は食べられませんよ～‼
お買い忘れのないように♡
３０日（木）からは、父さんが一人で頑張って焼きます。
母さんとちいさい人たちはその後もうしばらく実家の長崎です♡


今日のパンは・・・
くま太郎。
ココアパンに豆乳バニラクリームいり。
卵や乳製品不使用。純植物性
かぼちゃとカスタードのタルト
生地は安心おいしいグラスフェッドバター使用☆


焼きカレーパン
ふんわりさっくり。
大根・大根葉・カブ・セロリ・人参葉と島豚の甘口スパイスカレー。
野菜たっぷりです。


米粉と有精卵のカマンベールスフレケーキ
プレーンと抹茶２種
豆乳仕立てでさっぱりしてます。

黒糖ナッツカンパーニュ。
雨ノヒパンの看板商品。
世界一おいしい叶さんの黒糖を使った
オーガニックナッツ入りのライ麦パンです。

その他、まだいろいろあります。
午後のクロワッサンは３時半ころの予定です。

皆さまのお越しをお待ちしております。
090-4275-2461  

今週も明日木曜日から
自家製酵母雨ノヒパンスタートです。
朝８時ころから売り切れ（もしくは２０時ころまで）
１３（日）は、お昼２時半までの営業とさせて頂きます。
人気のクロワッサンはこの日も２回焼きますね！

娘、お正月にランドセル買いました♡
もうすぐ１年生♫


さて、こちらは
マロンペーストいりアーモンドクリームのタルト
onヘーゼルナッツとホワイトチョコ
明日も焼きますね。


カレーパン
楠田さんのセロリが届きました！
セロリが入ると香りがいいですね。
セロリセロリしてませんが、なんかいい風味になります。
明日もパン粉つけて焼きます。

パン屋ですが
おやつの紹介をもうひとつ☆
今週のハーブ教室のときのおやつ
りんごのキャラメルケーキ
米粉使用。おいしかったので明日焼く予定です。

国産小麦・オーガニック食材・
できるだけ自然のものを食べたいし、食べてもらいたい。
自家製酵母とてごねで。
雨ノヒパン
おやつに、お昼に、朝ごはんに
皆さまの日常にぜひ♡

090-4275-2461

１月２４・２５・２６・２７(木～日）はお休みします。  

いろいろ焼きあがっております！
焼きカレーパン～島豚と島野菜～

ネギ味噌チーズ
楠田farmさんのネギを味噌であえて、カマンベールと味噌豆乳マヨネーズをぬって。

ごまジャコパン
有機ごまとちりめんじゃことあおさをくるくる巻いて、
お醤油を香らせて。

いつものカンパーニュたち。
プレーン・フルーツ・黒糖ナッツ
ノンオイル、ライ麦いりの味わい深いパンたちです。

米粉のカマンベールスフレケーキ２種
抹茶とプレーン
抹茶は宮崎のオーガニック抹茶です。ほろ苦い大人の味♡
どちらも豆乳仕立てでさっぱりしあげ。

楠田ファームさんのオーガニック野菜届いてます！
大根のはっぱが元気いっぱいです！

smew farmさんの　自然栽培レモン
きれいなレモン色になってます。
１個２１０円です☆


ほかにも、スリランカ産オーガニックシナモン香るシナモンロールや
オーガニックチョコパン
午後のクロワッサンは３時半ころ焼きあがる予定です。

雨があがってくるかな？

皆さまのお越しをお待ちしております。
090-4275-2461
雨ノヒパン
  

改めまして、明けましておめでとうございます。
明日１月５日より
今年の雨ノヒパン始まります。

通常通り８時ころからオープン
売り切れもしくは、日がとっぷり暮れる２０時くらいまでです。

カレーパン
島豚・大根・空芯菜・トマトです。
明日は揚げようかな・・・焼こうかな・・・
揚げ油は圧搾菜種油もしくは圧搾米油です。
パン粉つきの焼きカレーパンもやってみたいなぁ。
明日のもろもろの具合で決まります。
お楽しみに♪

お待たせしました‼
栗のタルト焼きます。
栗タルトを求めて通って頂いているお客様がいらっしゃいます。
やっとマロンピューレが届いたので。
５日（土）と６日（日）両日焼く予定です。
ご都合が合いましたら、ぜひどうぞ♡
別に待っていなかった皆さまもぜひお試しください♡


米粉と有精卵のカマンベールスフレケーキ
プレーン＆抹茶あります。
豆乳仕立てでさっぱりしあげ。食べだしたらとまらない！？

それから、ネギパン・じゃこパン。
今週はくま太郎。

みんな大好きクロワッサン＆チョコクロワッサン

お正月料理を楽しんだ後は、
お口がパンを求めはじめているのでは？？

皆さまのお越しをお待ちしております☆

そしてもうひとつ‼
１月８日（火）は今年最初の
ハーブ教室です！
今月はシロップ作りです。
この季節、風邪、喉に。
おうちに置いておきたいですね。
雨ノヒパン特製おやつつきです。
２時から３時まで。
受講料：2,000円です。
駐車場あり。
お子さま連れも大歓迎ですよ～
ご予約は
090-4275-2461雨ノヒパンまで

1月の営業のご案内
1月２４・２５・２６・２７（木金土日）はお休みします。  

新年明けましておめでとうございます。

昨年もたくさんのお客様に雨ノヒパンをご利用いただき本当にありがとうございました。
初商いは５日の土曜日からです。

本年もこれまで通り地域のみなさま、集落(シマ)のみなさまが安心して何の心配もなく手に取っていただけるパン作りに努めて参ります、
まちのパン屋雨ノヒパンをどうぞよろしくお願い致します。