雨ノヒパン　コトリファーム

サンドイッチ　久しぶりです。

○自家製焼き豚？バーガー
島豚をおいしいお醤油と黒糖のタレで煮て
無農薬野菜とお米パンと！

ベトナムのサンドイッチ
バインミーに向け、準備中です。
具材のひとつ、焼き豚できました。
目指すは、
バインミータップカム
（たくさん並ぶ全種類の具が入り、なんともいえないバランスで美味しいんです）
庭にまいたパクチーも芽が出るかな～？
かなり昔に実家からもらった種です・・・

○大人のチョコチップメロンパン
２月限定の予定でしたが
続けてほしいの声を多数いただいたので
涼しい季節だけもうちょっと続けます。
クッキーの中のビターなカカオマスが大人です。


今週も登場☆
○ダブルクリームコッペ
幻のシュークリームのクリームを
コッペパンにはさんでます。
自家製カスタード（石垣島ジャージーミルクと有精卵と島ざらめ）
にオーム乳業の純生クリームをあわせて。


○きなこ豆乳クリームパン焼きたてです。
生地にたっぷり練り込んだ
黒ごまの香りと食感とミネラルがいいね！

○午後のクロワッサンは３時ころです。

090-4275-2461
雨ノヒパン