雨ノヒパン　コトリファーム

新年 おめでとうございます。

明日、5日(木)より金 土 日と朝10時より営業いたします！

昨年は長崎にて心鳥の左耳ハビリテーションから帰島、お店の移転に引っ越し、息子 月穗の誕生と目まぐるしい一年でしたが今年はしっかりと地に足つけてパン作り、なかなか手が回らなかった焼き菓子、生菓子、サンドイッチまでできたらな～と思っています。

勿論、今年も楠田ファームさんの有機野菜、スミューファームさんの自然栽培野菜に果実、マーサさんの手作り無添加ジャム、叶さんの自然栽培さとうきびの黒砂糖とこの島のうま味がぎゅっと詰まった野菜や加工品を販売していきます！

その土地でつくられた旬で良質なものをみなさんの食卓へ届けたい。
雨ノヒパンはそんな身土不二の想いで人と人、生産者と食卓を繋げるお手伝いをしていきたいと思っています。

本年も相棒の酵母たちと共にちびっこからお年寄りまで安心して手にとっていただけるパンをちょいちょい遊び心を加えながら作ってまいります☆
みなさま雨ノヒパンをどうぞよろしくお願いいたします。