雨ノヒパン　コトリファーム

smew farmさんの
自然栽培マイヤーレモン届きました。
皮まで安心して使えます！
ご入用の方はぜひお早目に☆

さて、今日は午後からゆっくり、
まだまだいろんなパンがあります。

学校帰り、
お仕事帰り、
お土産
明日のパンなどに
いかがでしょうか？

明日食べるなら
冷蔵してたっぷり霧吹きして
焼いたらほかほかに戻ります。
蒸すのも柔らかくほかほかになってオススメです。

冷凍もできます☆

お待ちしております。
090-4275-2461  

新作です。
セサミチーズ
黒ごまのつぶつぶ食感の豆乳パンに
北海道無添加チーズをあわせました。
隠し味は味噌☆
雨ノヒパンではお味噌は大活躍・・・
カレーの味付けに
味噌ハヤシの味付けに
ジャパン（２分付き玄米の塩パンにねりこみお米の甘みをひきだし）
ほかにもサンドイッチに使っているものもありますね。
万能発酵食品ですね♡


大人気！たうたうベイクさんのグルテンフリー米粉クッキーも
今日届きました☆
種類もいろいろ、おやつにお土産にどうぞ‼

今週の島豚と島野菜のカレーパンは
かぼちゃ・しぶり・空芯菜・おくらいりです。
自家製ヨーグルトいりでまろやか。
１２種のオーガニックスパイス使用です。

今日のサンドイッチは
ガパオ風サンドでした。
明日は何にしようかな・・・

今日の酵母マフィンは
おいもとホワイトチョコ　
ブルーべりーでした。
ジャムのような強さはないけれど
ブルーベリーそのままの酸味と甘み。
オーガニックメープルシロップで控えめな甘さの
素朴なマフィンでした。

みなさまのお越しおをお待ちしております。
090-4275-2461  

お久しぶりです、キッシュさん。
ボトムには全粒粉の黒糖ナッツパン使ってます。
有精卵と北海道無添加チーズ、豆乳ベースのアパレイユに
糸島産無添加ウインナー、空芯菜をたっぷりいれました。


昨日に引き続き
生姜焼き風サンドあります。


木曜と土曜は食パンの日です。
医師が井島ジャージーミルク食パン
ホルモン注射をしていない、石垣島で大事に育てられた牛さんのミルクを低温殺菌。
ミルク香る食パン。


雑穀マフィン
オーガニックのオートミール、ごま、コーンミール、米ぬかいり。
メープルシロップのほのかな甘み。
ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富です。
うちのもうすぐ２歳も美味しく食べてました。
ちいさい人のおやつにも栄養たっぷり。

もうひとつは
柚子ジンジャーホワイトチョコマフィン
柚子と島生姜の香り☆
オーガニックホワイトチョコで奄美をプラスして。


明日の営業について
明日９日（日）は
お昼１時～３時半くらいまで
ちょっとお店をしめさせていただきます。
会いたい人が夢紅で靴の個展をしており
明日しかないので会いにいってきます。
午前中・夕方は営業しております。
よろしくお願い致します。


090-4275-2461  

もうすぐお昼です。
サンドイッチ並びました！
今日のサンドはご近所にある美味しい水で育った京都の豚肉屋さんのお肉を使った『生姜焼き風サンドイッチ』
全粒粉入りのコッペパンにお肉たっぷり、パンもお肉もダブルで美味しい食べ応え抜群のサンドですよー！

あと今週のオススメはカレーパン！！
楠田ファームさんの里芋とカボチャ、空芯菜、これに島豚を加え１２種のオーガニックスパイスで仕上げたカレーをギュッと詰め込んだ秋いろカレーパン、美味ですよ！

まだまだ新作の雑穀マフィンに久々のベトナムコーヒーぱん。
大人気のたうたうベイクさんのグルテンフリー米粉クッキーとあれこれいろいろ取り揃えて皆さんをお待ちしております。
どうぞお立ち寄りくださいね。






  

娘風邪です！

が、今日もたくさん焼けてます！


今週は島バナナタルト
グラスフェッドバターとオーガニックアーモンド・有精卵のアーモンドクリームと島バナナの酸味と甘みのバランスが美味しいです♡


豆乳生地新しくなりました！
北海道産石臼挽全粒粉を入れて、ざらめをへらし
粉の香り＆ミネラル・食物繊維アップです。
いっそう美味しくヘルシーになりました。
・メロンパンシリーズ
・コッペパンシリーズ
・無添加ウインナのパン
に使っております。
メロンパン・ウインナパン１っこあたりの
パン生地の島ざらめ量は１グラム。
コッペパンは１グラム強。
どれも控えめです。


カレーパン
今週は秋色です。
かぼちゃ（とっつぶる）とさといもと空芯菜（の茎）

皆さまのお越しをお待ちしております。
090-4275-2461  

９月１１日（火）のハーブ教室は
ローズマリーです。
夏らしいハーブが続きましたが
なんだかちょっと秋っぽい雰囲気を感じますね。？
さて、どんな効能効果・利用法があるのでしょうか？
わくわく♫

※１０月のハーブ教室は
第１火曜日の２日に変更となりました。

前回の風景
ハーブティーの試飲からはじまり
ハーブの効能・効果・活用法など丁寧に教えていただけます。
いろんな質問もでてきて、さらに深まりますね。

ひととおりお話が終わったら
雨ノヒパンの、きまぐれおやつを食べながら談話です。
８月は暑かったので
ココナッツミルクジェラートでした。


参加ご希望の方は
雨ノヒパン
090-4275-2461までご連絡ください。
お待ちしております♡